“ปลาแซลมอน”อาหารทะเลที่อุดมด้วยคุณประโยชน์มากมาย ด้วยรสชาติที่หวาน เนื้อสัมผัสนุ่มละมุนลิ้น จึงอาจเรียกได้ว่าเป็นอาหารสุดโปรดของใครหลาย ๆ คน สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายประเภท

หากพูดถึงฟาร์มเพาะเลี้ยงปลาแซลมอนที่มีชื่อเสียงระดับโลก ไม่ว่าใครก็ต้องรู้จักฟาร์มเพาะเลี้ยงปลาแซลมอนจากประเทศนอร์เวย์ แต่ทราบหรือไม่ว่า เมืองชิงต่าว มณฑลซานตง ประเทศจีน ก็เป็นหนึ่งในพื้นที่ที่มีการเพาะเลี้ยงปลาแซลมอนด้วยเช่นกัน แต่ที่น่าสนใจกว่านั้นคือ เป็นการเพาะเลี้ยงปลาแซลมอนในทะเลน้ำลึกละติจูดต่ำ (บริเวณใกล้เส้นศูนย์สูตร ซึ่งจะมีอุณหภูมิสูงเพราะได้รับอิทธิพลจากแสงอาทิตย์มากที่สุด) ครั้งแรกของโลก

การเพาะเลี้ยงปลาแซลมอนด้วยระบบนี้ เป็นการเพาะเลี้ยงโดยกรงเพาะพันธุ์ประมงอัจฉริยะ 深蓝1号 (เซินหลานอีฮ่าว) หรือ Deep Blue No.1 ซึ่งตั้งอยู่บนพื้นที่ทะเลมวลน้ำเย็นลึกหวงไห่ ห่างจากเขตใหม่ชายฝั่งทะเลตะวันตกเมืองชิงต่าว 120 ไมล์ทะเล ถือเป็นผลสำเร็จจากการเลี้ยงปลาแซลมอนแอตแลนติกขนาดใหญ่ในทะเลลึกละติจูดต่ำครั้งแรกของโลก ให้ผลผลิตปลาแซลมอนสะสมได้มากกว่า 1,000 ตัน ในระยะเวลา 5 ปี ตั้งแต่เริ่มมีการดำเนินการของ Deep Blue No.1

ทั้งนี้ BIC ขอให้ข้อมูลเพิ่มเติมว่า จากข้อได้เปรียบในด้านพื้นที่ที่ติดทะเลของชิงต่าว ทำให้รัฐบาลเมืองชิงต่าวเล็งเห็นศักยภาพ เตรียมเปิด “พื้นที่ใหม่” สำหรับการเติบโตเศรษฐกิจทางทะเล ปัจจุบัน มีโครงการทางทะเลที่สำคัญมากกว่า 90 โครงการ มีมูลค่าการลงทุนรวมถึง 2 แสนล้านหยวน เพื่อยกระดับชิงต่าวเป็น “เมืองชั้นนำแห่งมหาสมุทรสมัยใหม่”

ที่มา: http://www.qwmedia.cn/18563/2024/02/31378108.html

https://www.sohu.com/a/756919985_355158