ระหว่างวันที่ 16-18 พฤศจิกายน 2566 มณฑลซานตงจัดงานแสดงสินค้าอาหารเอเชีย (ASIA Catering Expo) ปี 2023 ณ ศูนย์แสดงสินค้านานาชาติ เขตหวยยิน นครจี่หนาน บนพื้นที่ 50,000 ตารางเมตร มีการออกร้านกว่า 1,000 ราย และดึงดูดผู้ประกอบการเข้าชม 80,000 กว่าคน สร้างรายได้ตลอดงาน รวม 2,270 ล้านหยวน โดย นางสาวนาฏศุภางค์ โปษยานนท์ รองกงสุลใหญ่ รักษาราชการแทนกงสุลใหญ่ ณ เมืองชิงต่าว ได้รับเชิญเข้าร่วมพิธีเปิดและกล่าวสุนทรพจน์

          งานดังกล่าวจัดขึ้นเป็นครั้งแรกอย่างยิ่งใหญ่ โดย China Council for the Promotion of International Trade (CCPIT) ซานตง สะท้อนความพยายามของมณฑลซานตงในการดันศักยภาพธุรกิจอาหารให้ขึ้นแท่นอันดับต้นของจีน บรรยากาศภายในงานฯ เป็นไปอย่างคึกคัก โดยได้มีการจัดแสดงประเภทอาหารสำเร็จรูป เบเกอรี่  เครื่องดื่ม วัตถุดิบ อาหารแช่แข็ง อาหารนวัตกรรม (เช่น อุ่นได้เอง) อุปกรณ์สำหรับอุตสาหกรรมอาหารเครื่องดื่ม ตลอดจนธุรกิจ franchise และ e-commerce และยังมีกิจกรรม เช่น การประกวดการปรุงอาหารและตกแต่งจาน การจัดแสดงผลงานการประกอบอาหารของเยาวชนจากวิทยาลัยอาชีวศึกษา และ การประกวดบาร์เทนเดอร์ เป็นต้น

          อนึ่ง มณฑลซานตงให้ความสำคัญกับการดำเนินยุทธศาสตร์ของจีนในการดำเนินนโยบายความมั่นคงทางอาหาร เพื่อตอบสนองนโยบายการพัฒนาคุณภาพชีวิตประชาชน ลดความเหลื่อมล้ำ ด้วยการมุ่งเน้นการนำเทคโนโลยีนวัตกรรมเข้ามาใช้ในภาคการผลิตและแปรรูปอาหารเพื่อเพิ่มกำลังการผลิตและมูลค่าสินค้าทำให้ตลาดดังกล่าวขยายตัวอย่างรวดเร็วและมีศักยภาพ ในแง่โลจิสติกส์ มณฑลซานตงมีท่าเรือขนาดใหญ่ที่ทันสมัย มีศักยภาพอันดับต้น ๆ ของโลก พร้อมทั้งห่วงโซ่โลจิสติกส์และห่วงโซ่เย็นที่ได้มาตรฐาน มีศูนย์กระจายสินค้า และ one-stop service สำหรับการขอใช้สิทธิประโยชน์ภายใต้ความตกลง RCEP ซึ่งได้รับการพัฒนาอย่างต่อเนื่องในห้วง 2 ปี ที่ผ่าน จึงนับเป็นพื้นที่ที่มีศักยภาพทั้งในการเป็นตลาดรองรับสินค้าไทย กระจายสินค้าไทยไปสู่พื้นที่ต่าง ๆ ในจีน ตลอดจนเสริมสร้างความร่วมมือด้านอื่นที่เกี่ยวข้อง