ปัญหาเศษอาหารหรือขยะอาหารที่เหลือในแต่ละวัน นับวันจะมีเพิ่มมากขึ้นตามจำนวนประชากร มีสถิติระบุว่า ขยะอาหารในประเทศจีนมีจำนวนมากกว่าขยะทั่วไปกว่าครึ่งหนึ่ง โดยในแต่ละครัวเรือนจะโยนเศษอาหารทิ้งเป็นขยะมากถึง 181 กิโลกรัมต่อปี แต่สำหรับที่เมืองชิงต่าว ชุมชนหวังเจียฉาว ในเขตเฉิงหยาง กลับไม่มีแม้แต่ถังขยะให้เห็นตามริมถนน นอกจากนี้ยังปราศจากกลิ่นเหม็นจากเศษอาหารและขยะอาหาร แล้วขยะในแต่ละวันหายไปไหน?

ทุกวัน ทุกบ้านเรือนในชุมชนหวังเจียฉาวจะมีถังขยะล้อลากสีเขียวไว้ใส่ขยะอาหาร โดยชาวบ้านจะลากถังขยะสีเขียวมาที่ “สถานีกำจัดขยะอาหาร” เพื่อแลกเปลี่ยนขยะเป็นคูปองเงินสด 5 หยวน เมื่อพนักงานดูแลได้ตรวจสอบว่า เป็นเศษอาหารทั้งหมดแล้ว จะเทเข้าเครื่องเปลี่ยนขยะให้เป็นปุ๋ยออร์แกนิค

นวัตกรรม “สถานีกำจัดขยะอาหาร” นี้ เกิดจากการคิดค้นร่วมกันระหว่างคณะสิ่งแวดล้อมมหาวิทยาลัยชิงฮัวกับบริษัทเอกชนแห่งหนึ่งในกรุงปักกิ่ง โดยใช้เงินลงทุนกว่า 800,000 หยวน และใช้พื้นที่สำหรับการจัดวางเครื่องกำจัดขยะเพียง 100 ตร.ม. ซึ่งสามารถกำจัดขยะอาหาร เช่น เศษอาหารที่เป็นเนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ หรือเศษอาหารที่เหลือในแต่ละวันได้ถึงวันละ 1 ตัน นับเป็นสถานีกำจัดขยะอาหารแห่งแรกของเมืองชิงต่าว และทำให้ชุมชนหวังเจียฉาวกลายเป็นชุมชนตัวอย่างในด้านความสะอาดอีกด้วย

ชุมชนหวังเจียฉาวยังได้วางแผนการก่อสร้างโรงกำจัดขยะชนิดต่าง ๆ เช่น ขยะอาหาร ขยะจากการผลิตของเกษตรกร ขยะที่เป็นพิษ ขยะรีไซเคิล ขยะทั่วไป และแหล่งอบรมการแยกขยะ ซึ่งจะใช้เงินลงทุนกว่า 3,000,000 หยวน เพื่อแก้ไขปัญหาขยะอย่างยั่งยืนในอนาคตต่อไป หากโครงการนี้สำเร็จจะสามารถกำจัดขยะได้ในปริมาณสูงถึงวันละ 15 ตัน รวมทั้งสามารถเปลี่ยนขยะฟางข้าวให้เป็นผลิตภัณฑ์เชื้อเพลิง เพื่อใช้ในการสร้างระบบทำความร้อน (ฮีทเตอร์) สำหรับภาคเหนือในฤดูหนาวของจีนอีกด้วย

นวัตกรรมแลกเปลี่ยนขยะเป็นปุ๋ยนั้น ใช้เงินทุนและใช้พื้นที่น้อย จึงมีความเหมาะสมสำหรับใช้ในชุมชนเมืองและในชนบทที่ยังช่วยสร้างรายได้และลดค่าใช้จ่ายในการซื้อปุ๋ยเพื่อการเพาะปลูกให้กับประชาชน รวมถึงเป็นการปลูกจิตสำนึกที่ดี และรณรงค์สนับสนุนให้ประชาชนช่วยกันแยกขยะ โดยเฉพาะขยะประเภทขยะอาหาร ซึ่งหากเก็บไว้นานจะส่งกลิ่นเหม็น เน่าบูด และเป็นแหล่งเพาะเชื้อโรคมากมาย อีกทั้งยังเป็นเหตุให้เกิดก๊าซมีเทน ซึ่งทำลายชั้นบรรยากาศโลก และเป็นสาเหตุทำให้โลกร้อน ซึ่งรัฐบาลจีนกำลังรงณรงค์อย่างแข็งขันจริงจัง เพื่อลดปัญหามลภาวะทางสิ่งแวดล้อม ในขณะนี้ด้วย

แหล่งที่มา : ข่าวจากเว็บไซต์ http://qingdao.iqilu.com/qdminsheng/2017/1118/3750516.shtml