สถานกงสุลใหญ่ ณ เมืองชิงต่าว เสนอวิธีทำขนมปังหน้าหมู ผ่านสถานีโทรทัศน์ชิงต่าว ช่อง 2 ชาวจีนสามารถซื้อวัตถุดิบ (น้ำจิ้ม) ได้จากสินค้าไทยที่จำหน่ายในจีน "ครัวไทยสู่ครัวโลกค่ะ"

สถานกงสุลใหญ่ ณ เมืองชิงต่าว เสนอวิธีทำขนมปังหน้าหมู ผ่านสถานีโทรทัศน์ชิงต่าว ช่อง 2 ชาวจีนสามารถซื้อวัตถุดิบ (น้ำจิ้ม) ได้จากสินค้าไทยที่จำหน่ายในจีน "ครัวไทยสู่ครัวโลกค่ะ"

14 ก.ย. 2564

19 view

ตอนที่ 2 ขนมปังหน้าหมู

           สถานกงสุลใหญ่ ณ เมืองชิงต่าว ได้ร่วมมือกับรายการ 生活天天秀 (Shenghuo Tiantian Xiu) สถานีโทรทัศน์ชิงต่าว ช่อง 2 จัดทำวิดีโอสั้นสาธิตอาหารไทยใน 1 นาที โครงการส่งเสริมภาพลักษณ์ทางวัฒนธรรมอาหารของไทยผ่านสื่อออนไลน์ โดยการนำอาหารไทยกลับมาให้ชาวจีนหายคิดถึงผ่านการสาธิตอาหารไทยเป็นซีรีส์ เป็นแบบฉบับ “ครัวไทยสู่ครัวโลก” ชาวจีนสามารถซื้อวัตถุดิบ (น้ำจิ้ม) ได้จากสินค้าไทยที่จำหน่ายในจีน

           ขนมปังหน้าหมู เมนูอาหารว่างแบบไทย ๆ ที่ทำง่าย ๆ สามารถทำทานเองได้ที่บ้าน ส่วนประกอบไม่มาก โดยใช้เนื้อหมูสับผสมเนื้อกุ้งสับ นำไปคลุกเคล้าด้วยวัตถุดิบที่แสดงให้เห็นถึงความเป็นไทยอย่างสามเกลอ (กระเทียม รากผักชี พริกไทย) และเพิ่มความนุ่มเข้าถึงเนื้อสัตว์ด้วยไข่ไก่ และเครื่องปรุงรส ขนมปังหน้าหมูจะถูกเสิร์ฟรับประทานร้อน ๆ คู่กับอาจาดรสหวานอมเปรี้ยวที่เข้ากันดี หรือวิธีง่าย ๆ ด้วยน้ำจิ้มไก่ จัดเป็นเมนูอาหารว่างจานหนึ่งที่กินเพลิน ๆ แถมยังอิ่มท้องได้แบบไม่รู้ตัวเลยทีเดียว

 

2._ขนมปังหน้าหมู