泰王国驻青岛总领事馆与青岛电视2台“生活天天秀”节目携手，共同推出泰国美食烹饪展示系列短视频，以响应泰国关于“泰国厨房走向世界”的政策，宣传泰国饮食文化。短视频中所展示的泰国美食，烹饪方法简单易学，用到的食材在国内都能买到，大家在家里就能做，可以让疫情之后一直未能去泰国的朋友足不出国就能享用泰国美食。

       柚子沙拉是泰国古代宫廷皇室料理，当时在宫廷里多将柚子做成饭余茶点。柚子天然的香甜，加上泰国草药的浓郁香气的和虾肉的鲜美，最后加入辣汁，就是一道醇美的菜肴，简单易学，在家就能做。今天使用的柚子品种是 “暹罗红宝石”，其果肉颜色近似红宝石、颗粒排列紧实，因此而得名。“暹罗红宝石”肉质柔软，肉汁丰富，味道香甜不苦涩，富含维生素C。