2016年6月16 日- 26日，泰王国驻青岛总领事馆与青岛香格里拉大酒店联合举办2016泰国美食节，这是双方第二次合作举办美食节活动。

    今年，香格里拉大酒店Café Yum国际餐厅特邀两位泰国厨师为青岛食客烹制了蒜香炸猪排、菠萝炒饭、炸虾饼、咖喱蟹、鸡肉青咖喱、香兰叶包鸡、烤猪颈肉等正宗泰国美食。活动期间，泰国舞蹈团还给青岛的观众和媒体朋友们献上了精彩的泰国传统舞蹈。

    为了推广宣传泰国水果和甜品，泰王国驻青岛总领事馆在美食节期间为大家精心准备了山竹、龙眼、椰子、榴莲糯米饭等水果和甜品供顾客品尝。此外，作为特邀嘉宾，泰王国驻青岛总领事馆总领事宋伟为本次活动抽出了幸运大奖，奖品为酷鸟航空公司提供的双人往返青岛-曼谷机票（经济舱）和曼谷香格里拉大酒店两晚住宿。