2018年11月7日泰王国驻青岛总领事王玉君一行在拜访烟台市参加第十九届国际果蔬·食品博览会开幕式期间，拜会了鲁东大学副校长亢世勇，国际交流与合作处处长张德强、副处长吴道讯、国际教育学院副院长王纪孔、毛嘉宾，以及在鲁大学习的25位泰国留学一同迎接了总领事。双方就泰国留学生在鲁大的学习、生活以及未来领馆与鲁大的合作进行了交流。
         借此机会，总领事也与泰国留学生代表进行了交流，了解到学校对外国留学生的管理体系完善，教学成果明显，学校对学生的课余生活照顾周到，学生们在此生活愉快。此外，总领事也向留学生们介绍了在国外生活的常识、经验，并告诉学生们如果遇到问题可以随时联系领馆。2019年领馆也将组织领事宣讲服务活动，帮助青岛以外的泰国留学生办理新护照、身份证、延迟服兵役等领事服务。
         鲁东大学培养出许多优秀毕业生现在活跃在国内外重要领域。学校与泰国玛哈萨拉坎皇家大学、吞武里大学、普吉皇家大学有合作交流项目，自2012年以来接收长短期泰国留学生160多人，目前在读的25位泰国留学生中有22位来自玛哈萨拉坎皇家大学。泰国留学生有礼貌守纪律、学习刻苦，受到老师们的一致好评。此外，学校还希望继续加强与泰国学校间的交流合作，并将组团于2018年11月28日—12月1日赴泰国访问，进行招生宣传，并希望与玛哈萨拉坎皇家大学、西那瓦大学、孔子课堂、合艾国光学校等合作。